На 2—3 огурца — 1 небольшая кольраби или 100 г свежей капусты

45 белых редисок

зелень петрушки и сель­дерея

3/4 ст. ложки творожного соуса или соуса из растительного масла

листья салата или помидор

Вымытые сухие огурцы нарезать тонкими ломтиками, кольраби натереть, свежую белокочанную капусту и реди­ску изрубить, перемешать с рублеными листьями петрушки или сельдерея и творожным соусом (или соусом из расти­тельного масла). Добавить листья салата или ломтики помидора.

 

назад

На главную