На 5 шт. картофеля — 1/2 стакана сметаны

1 яйцо

2 ст. ложки лимонного сока

перец

соль

 

Картофель промыть, отварить в кожуре, очистить и наре­зать ломтиками. Отдельно приготовить соус: соль раство­рить в лимонном соке, добавить перец, сырой желток, сме­тану и размешать.

 

назад

На главную