На 300 г репчатого лука — 2 яблока

100 г сметаны

1 ст. ложка нарезанного зеленого лука

соль

сахар

пе­рец по вкусу

 

Нарежьте очищенный и вымытый репчатый лук (можно ошпарить его крутым кипятком, чтобы исчезла горечь) и кислые яблоки, заправьте сметаной, солью, сахаром, пер­цем и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

 

назад

На главную