Луковицы очистите, промойте, нарежьте и обжарьте в под­солнечном масле до золотистого цвета. Красные томаты освободите от плодоножек, промойте, пропустите через мя­сорубку, нарежьте или натрите па крупной терке. Сладкий зеленый или красный перец промойте, удалите плодоножки и семена, разрежьте на небольшие кусочки. Морковь и ко­рень петрушки очистите, промойте, нарежьте или натрите на крупной терке. Норма продуктов берется по вкусу.

 

назад

На главную