2 кочана зеленого салата

1 огурец

1 яйцо

1/2 стакана сметаны

1 ч. ложка уксуса

 

Вымытый и высушенный зеленый салат нарезать и сложить в посуду. Крутое яйцо нарезать тонкими ломтиками и сме­шать с соусом из сметаны и уксуса. Перед подачей запра­вить листья сметанным соусом с яйцом, уложить в салат­ник, обложить кружочками свежего огурца, посыпать ук­ропом или петрушкой.

 

назад

На главную