Салат из петрушки с яблоками
На 200 г петрушки — 1 яблоко
1 луковица
уксус
соль
растительное масло по вкусу
Корень петрушки мелко нашинкуйте и смешайте с мелко нарезанным яблоком. Добавьте лук, немного уксуса или лимонного сока, посолите, заправьте растительным маслом.