Салат из сельдерея и других корнеплодов
1 корень сельдерея
1 корень петрушки
1 морковь
1 редька
2—3 ст. ложки сметаны
соль
Все корнеплоды очистить, натереть на крупной терке, перемешать, посолить, залить сметаной.