80 г  тертого хрена

200 г помидоров

1/2 стаканасметаны

1 ст. ложка лимонного сока

1 ст. ложка растительного масла

яйцо

виноградные листья

соль

 

Неповрежденные спелые помидоры вымыть и нарезать кружками. Уложить в тарелку, покрытую молодыми вино­градными листьями. Полить смесью из сметаны, лимонного сока и натертого хрена.

Салат подавать к столу, украсив дольками сваренного вкрутую яйца.

 

назад

На главную