Салат из копченой рыбы с хреном
300 г филе копченой рыбы
100 г натертого хрена
1 стакан отварного риса
2 ст. ложки свекольного сока
1 стакан сметаны
1—2 ст. ложки 3% уксуса
соль
сахар по вкусу
К сметане добавить соль, сахар, хрен, уксус, свекольный сок. В салатник выложить слоями кусочки филе рыбы и рис, залить каждый слой соусом и осторожно переложить (не мешать). Украсить рубленой зеленью.
На главную