2/3 стакана риса

1 огурец

2 помидора

1 пучок редиса

2 ст. ложки майонеза

2 ст. ложки кефира или смета­ны

соль

молотый перец

зелень петрушки и укропа

 

Сварить рис. Смешать в миске майонез, кефир, соль и пе­рец для получения соуса. Огурец почистить, вымыть и на­резать кубиками, редиску нарезать ломтиками. Помидоры вымыть и нарезать кубиками, зелень мелко порубить. Все компоненты вместе с рисом перемешать с соусом.

 

назад

На главную