На 1 кг отварного картофеля — 2—3 луковицы

200 г сельди

1/2 стакана горчичной заправки

петрушка

 

Отваренный «в мундире», очищенный, нарезанный кусочками картофель, промытую, нарезанную мелкими кусочками малосоленую сельдь и мелко нарезанный репчатый лук сложить в следующем порядке: картофель, лук, сельдь. Са­лат посыпать мелко нарезанной петрушкой, полить заправ­кой из оливкового масла, уксуса и горчицы.

 

назад

На главную