На 400 г тыквы — 2 соленых огурца

5—4 помидора

2 луковицы

укроп и петрушка

4 ст. ложки раститель­ного масла

уксус

перец по вкусу

 

Тыкву нарежьте небольшими кубиками и отварите в не­большом количестве воды с солью. Огурцы нарежьте куби­ками, красные помидоры — дольками, лук натрите на тер­ке. Все овощи смешайте полейте уксусом и растительным маслом. Сверху посыпьте перцем, рубленой зеленью пи­рушки, укропа.

 

назад

На главную