Салат куриный «Каприз»
На 200 г филе цыпленка — 200 г языка
200 г ветчины
300 г грибов
30 г горчицы
20 г уксуса
50 г растительного масла
черный перец
соль
Филе цыпленка, язык, ветчину, отварные свежие грибы нарезать соломкой, посолить, поперчить. Заправить уксусом, смешанным с растительным маслом и готовой горчицей.