100 г кореньев хрена

1 стакан сливок

соль

сахар

Хрен натереть на мелкой терке, добавить соль и сахар, за­тем осторожно замешать в сбитые сливки. Выложить в стеклянную посуду. Подавать к рыбным блюдам и к сва­ренным вкрутую яйцам. Этот салат можно приготовить и с яблоками (добавить 3 натертых на овощной терке яблока).

 

назад

На главную