Салат с ветчиной, рисом, свежей белокочанной капустой и сладким перцем
По 100 г ветчины, огурцов, помидоров
200 г белокочанной капусты
200 г сладкого перца
20 г репчатого лука
50 г майонеза
5 г горчицы
75 г отварного риса
Капусту нашинковать, сладкий перец нарезать полосками, свежий огурец кубиками, помидоры кружочками. Все смешать с отварным рисом и ветчиной, посолить, добавить горчицу. Посыпать мелко нарезанным луком, зеленью и приправить майонезом.