1 кабачок

2 яблока

1 соленый огурец

1 луковица

1 ст. ложка зелени эстрагона

3 дольки чеснока

4 ст. ложки майонеза

молотый перец по вкусу

 

Кабачки и репчатый лук нарезать соломкой, добавить наре­занные дольками яблоки, соленые огурцы, молотый перец и все перемешать. При подаче посыпать рубленым чесноком, полить майонезом и украсить зеленью эстрагона.

 

назад

На главную